Voyage Ô Dodecanèse

Mer Égée et art de vivre rare _ Symi

Sur l’île de Symi, une villa ou hôtel pour “chez soi intime” afin de découvrir la force exotique de cette île secrète, bout du Monde en Méditerranée : une Grèce éternelle, lointaine, où l’art de vivre à pied et en bateau, toujours au ralenti est érigé en loi fondamentale …

un bonheur chaque jour,

_le turquoise translucide et transparent des eaux de la plage d’Aghia Marina, où le confort essentiel a été pensé pour une journée idéale : lits et parasols pour le farniente; restaurant créatif mené par 2 frères greco-argentins; un bar lounge et les “facilities” … un micro St Tropez très loin de la foule; … et le soir, la taverne de la mer de Tholos, divine, sous les étoiles;

_le tour de l’île en bateau (caïque) pour découvrir les plus sauvages, inaccessibles et plus belles plages aux eaux cristallines; au programme, navigation, stop baignade, plongeons, apnée … avec dégustation, 3 fois dans la journée; et au milieu un divin stop repas BBQ sur une plage superbe; l’île à bras-le-corps en 1 journée; et le soir un repas “nouvelle cuisine” aux Muses;

_une marche vers Tolli, jolie plage dont le restaurant est également à classer au Panthéon culinaire local; à l’aller comme au retour le parcours pédestre est somptueux; et le soir, un petit bar pieds dans l’eau, Tsa Ti, pour une soirée Tapas sous les étoiles;

_journée hors-bord pour partir à la découverte des 2 monuments de l’île : les plages de Jorgos et Nanou; un “pique-nique aquatique” pour programme culinaire; la journée au ras de l’eau idéale de Symi; et la très romantique baie de Nimborio pour finir l’aventure…; le soir, dîner de gala au restaurant gastronomique de l’île … Mylopetra …

_un retour vers Aghia Marina pour finir en douceur et dans le bleu idéal…

“Chaque” soir, un stop au Vapori Bar pour boire et danser …

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